我把它当垃圾扔了，邻居大姐天天吃，满脸胶原蛋白，化妆品都省了
现在人们的生活水平，生活条件都提高了很多，对吃的食物要求更高，比如说吃肉很多人即使是买了一整块肉，上面有很多肥肉，不喜欢吃肥肉的朋友，直接把肥肉和猪皮一块扔了，只吃一些瘦肉，在以前的话，是根本不舍得把肥肉给扔了的，也会把肥肉留着炼猪油，猪皮呢也会做成猪皮冻吃，现在已经不在乎这些了，因为现在的生活条件和，已经不在意这些了，只喜欢吃自己喜欢吃的东西，不喜欢吃的东西，扔了也不觉得可惜。
我们去超市里买猪肉的时候，让人家给打成肉片或者肉丝，超市员工都会把猪皮一块给我们，拿回家，很多人都是给扔了，因为即使做猪皮冻也不会啊，只有扔了，心灵手巧的人，比如我家的邻居，美女大街，四十多岁的年纪了，看起来就像二三十岁，平常特别注重皮肤保养，还喜欢运动，浑身充满活力，后来才知道，邻居美女姐姐特别喜欢吃猪皮，几乎天天吃。
后来，我们就学大姐，也把猪皮留着不舍得扔了，有时候送给邻居大姐，她还特别开心，大姐说，把猪皮放进开水锅里多炖煮一会，猪皮冷水下锅，煮熟了，可以做成猪皮冻还可以凉拌猪皮，吃着非常好吃，特别爽口，还能补充胶原蛋白，把猪皮在锅里炖煮一会儿，把猪皮内部的白色脂肪全部刮掉，只留下猪皮。做皮在锅里继续炖煮，放一些大料，料酒，八角姜片，炖煮到猪皮能用筷子轻松扎透就可以了。
把煮熟的猪皮切成一条一条的，可以凉拌吃，放一些香油，老抽，生抽，还可以炒着吃，炒着吃的话还是没有凉拌的吃比较美味，现在天气热了，凉拌吃特别的爽口，还能开胃，还能增加食欲，每天多吃一些美容养颜的食物，心情也好了，皮肤自然而然就好了，从里到外滑嫩嫩。
市场上也有卖卤猪皮的，买回家里放些香油，醋直接吃也是非常不错的，自己也省得回家里麻烦了，平常家里经常买猪肉的话，猪皮千万不要再扔了，留着，熬成猪皮冻或者猪皮，煮熟凉拌着吃。
