阿胶对于女人来说是一点也不陌生的，无论是年轻女性还是结了婚，生了小孩的女性多数人都是需要补血的，因此很多人都会买上一些阿胶吃。而阿胶的效果确实是有的，但是市场上的阿胶品种太多了，所以可能会存在于假货的问题。因此大家在购买的时候会买到假货，并且阿胶的价格相对来说也不是很便宜，所以如果花了大价钱买了假货，没有效果，那就得不偿失了。
而在以前大家吃不起阿胶的时候，大多数人都是吃的它，它都被称为穷人的阿胶，不仅补血效果好，而且又暖宫。并且价格也便宜，煮上一锅也就才5块钱，并且效果也好，脸色也会变得红润，所以连化妆品都可以省了。而这个它就是红枣，红枣它作为一个我们公认的补血的食物，在以前经常被我们当做阿胶来使，因此我们也就它是穷人的阿胶。
而红枣除了可以直接吃外，还可以煮汤喝，可以让红枣和桂圆以及核桃做成一碗汤。因为红枣和桂圆都是甜的，所以煮出来的汤也是甜甜的。而且这样一碗汤做起来也简单，只要将这些食材一股脑都放入锅中一起煮就行了。做起来十分的简单，而且也不需要煮太长的时间就能煮好，平常晚上或者周末的时候我们都可以将它代替阿胶吃。
桂圆红枣汤：
所需材料：桂圆、红枣、核桃、红糖。
详细步骤：
步骤一：首先将红枣放入水中洗干净，并且将红枣上的柄也去掉，如果你买的红枣比较的干，那么你可以提前将红枣放入水中泡一下，让它先软化一下。同时枸杞也可以装入水中，并且泡上10分钟后，将它们从水中捞出并且控干水分备用。
步骤二：在泡红枣以及枸杞的这段时间里，我们可以将核桃的壳去掉，将核桃的果肉装入一个碗中备用。接着在将桂圆，也去掉壳，也装好备用。（ps：核桃如果实在是没有，那也可以省去的）。
步骤三：在灶台上或者电饭锅内，架上锅，并且在锅内倒入水，用大火将水煮开之后，将除开枸杞外的所有食材都都倒入锅中，并且在大火将水再次煮滚之后。开始准备用小火慢煮上10分钟，时间一到就可以倒入枸杞，并且再次煮上10分钟就能出锅。
这碗甜甜的汤就完工了，是不是非常简单，将食材全部都放入锅中，煮熟之后就能出锅了。而且它们价格便宜，煮一锅也才5块钱，既可以补血还能暖宫。因此，小吃认为这碗“穷人的阿胶”，平常可以煮着吃。只不过再吃的时候要注意，一些火气大，并且有糖尿病的人不要喝，其次，还处理月经期时候也不要喝，过了再喝。
