制作过程：
1、 虫草花要提前浸泡2小时，鱼胶更要前天晚上先泡好；
2、排骨买的时候就让卖家剁成小段，清水冲洗一下，然后焯一下水，去掉血沫然后洗净；
3、将虫草花、鱼胶和排骨放入锅中，放入适量姜片，无花干果洗净放入，然后根据人数加入适量水，炖煮2个小时左右；
4、出锅前15分钟放入枸杞，加入盐、酱油等调味，大火煮开即可出锅，开吃喽～
制作过程：
1、 猪骨洗净，加入姜片冷水下锅焯一下去掉血水；然后清水冲洗干净；
2、 土茯苓洗净，备用；薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣过清水洗净备用；
5、 砂锅里一次过放约1.5L清水，放入所有食材；
6、 大火煲开后转小火煲约两小时左右，加盐等调料调味，食肉喝汤。
制作过程：
1、 将沙参、玉竹、淮山、湘莲、薏米用清水提前浸泡一个小时备用；
2、 所有食材泡好并冲洗干净，放入砂锅中，加入蜜枣，将瘦肉切小块放入；
3、 倒入约2500ml清水，大火烧开，撇去浮沫；
4、然后改文火煲90分钟左右，食用时调入盐等调味即可。
制作过程：
1、 猪瘦肉清洗干净，切块，放入开水锅中焯2-3钟，除去腥味和血水，然后用清水冲洗干净，沥水备用；
2、 将霸王花、淮山、薏米、芡实、玉竹、百合和蜜枣洗净，浸泡半个小时左右，海底椰用温水浸泡10分钟；
3、 然后将所有材料放入砂锅，加入姜片，加入适量清水，大火烧开然后转小火煲2小时左右，出锅前加入盐等调味即可。
制作过程：
1 、薏米加水提前浸泡4小时；
3、蒜切片，芋头、南瓜削皮后切大小适中的菱形块备用；
4、锅内放入油，烧至5成热时放入姜片和蒜片爆香，然后倒入芋头和南瓜块，小火翻炒1分钟左右，再加入薏米炒匀；
5、然后倒入半碗清水，加入椰浆、盐、糖，煲滚后转小火继续煲煮20分钟，至芋头和南瓜软烂就可出锅。
制作过程：
1、羊肉切块，先用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，焯水去血沫，捞出用温水冲洗干净，沥水备用；
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用；
3、将羊肉、姜、葱、红枣和足量的水放入砂锅中，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上；
4、然后把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可；
5、出锅前加入香菜、青蒜以及油泼辣子提味，盛出开吃～
制作过程：
1、将猪蹄洗净，放入水中焯去血沫，捞出冲洗干净，沥水备用；
2、将黄豆用水浸泡提前半小时；
3、猪蹄放入砂锅中，加入姜片，加入清水煮约一小时，然后放入黄豆；
4、中火煲约40分钟，再次放红枣；
5、小火煲约30分钟，放少许葱花和盐等调味即可起锅拉~
